Il turismo ecosostenibile e responsabile, spesso chiamato ecoturismo, è una forma di turismo che si concentra sulla conservazione dell’ambiente e sulla promozione del benessere delle comunità locali. Esso si basa sull’idea di viaggiare in modo rispettoso e responsabile, minimizzando l’impatto ambientale e promuovendo lo sviluppo sostenibile attraverso la partecipazione attiva delle comunità locali.
Definizione di ecoturismo
L’ecoturismo è definito come “viaggiare in modo responsabile verso aree naturali che conservano l’ambiente e migliorano il benessere delle popolazioni locali” (The International Ecotourism Society, TIES). Questa forma di turismo si prefigge di educare i viaggiatori, fornire fondi per la conservazione ambientale, sostenere direttamente lo sviluppo economico delle comunità locali e promuovere la comprensione culturale e la conservazione del patrimonio.
Negli ultimi anni, l’interesse per il turismo ecosostenibile e responsabile è cresciuto notevolmente. Secondo uno studio condotto da Booking.com nel 2021, il 69% dei viaggiatori ha dichiarato di voler fare scelte di viaggio più sostenibili nei prossimi 12 mesi. Per approfondire, vi sono dati interessanti per le proiezioni 2023 del World Travel & Tourism Council (WTTC).
Esempi di vacanze ecosostenibili
Se non vi siete mai approcciati alle forme di turismo sostenibile, potreste pensare a qualcosa di assolutamente noioso. Assolutamente non è così!
- Safari sostenibile in Africa: Partecipare a un safari ecosostenibile che promuove la conservazione della fauna selvatica e il coinvolgimento delle comunità locali, ad esempio attraverso l’impiego di guide locali e l’utilizzo di strutture di alloggio a basso impatto ambientale. Occhio ovviamente a rispettare le regole
- Turismo rurale in Europa: Visitare piccole aziende agricole biologiche e sostenibili che offrono alloggi e attività per i visitatori, come la raccolta di frutta e verdura di stagione, la partecipazione a corsi di cucina locale e l’osservazione della fauna locale. In alcuni contesti è possibile scambiare il proprio lavoro con l’ospitalità, viaggiando gratis!
- Escursioni responsabili in Sud America: Unire una visita alle rovine del Machu Picchu in Perù con un’escursione responsabile lungo l’Inca Trail, scegliendo operatori turistici che adottano pratiche sostenibili e offrono condizioni di lavoro eque ai loro dipendenti.
Cosa bisogna stare attenti quando si prenota un viaggio
Quando si prenota un viaggio ecosostenibile, è importante prestare attenzione a tutta una serie di aspetti. Eccone alcuni:
- La reputazione dell’operatore turistico: Scegliere operatori turistici che hanno una comprovata esperienza nel promuovere pratiche sostenibili e che siano affiliati a organizzazioni riconosciute nel settore dell’ecoturismo, come TIES o Green Globe.
- Le politiche ambientali e sociali: Informarsi sulle politiche ambientali e sociali adottate dall’operatore turistico, come il coinvolgimento delle comunità locali, l’uso di risorse rinnovabili e la riduzione dei rifiuti.
- Le recensioni dei viaggiatori: Consultare le recensioni di altri viaggiatori per avere un’idea delle esperienze vissute e dell’impatto reale delle pratiche sostenibili adottate dall’operatore turistico.
Come scegliere l’alloggio ecosostenibile
Per scegliere un alloggio ecosostenibile, è possibile seguire questi passaggi:
- Ricerca di certificazioni ambientali: Verificare se l’alloggio dispone di certificazioni ambientali riconosciute a livello internazionale, come la certificazione LEED (Leadership in Energy and Environmental Design) o certificazioni proprie dell’ecoturismo come l’Ecolabel europeo o il riconoscimento di Legambiente specifico per le strutture turistiche.
- Valutazione delle pratiche sostenibili: Informarsi sulle pratiche sostenibili dell’alloggio, come l’utilizzo di energia rinnovabile, la riduzione dei rifiuti e l’approvvigionamento di prodotti locali e biologici. Vedere se per costruire la struttura vi è stato consumo di suolo in aree naturalistiche.
- Consultazione delle recensioni: Leggere le recensioni degli ospiti per valutare l’impegno dell’alloggio nel promuovere la sostenibilità e l’attenzione alle esigenze dei viaggiatori ecosostenibili. Ricordatevi di lasciare anche voi una recensione!
Consigli su cosa mangiare per essere ecosostenibili in vacanza
Per essere ecosostenibili durante il viaggio, è possibile seguire questi suggerimenti sul cibo:
- Mangiare localmente: Scegliere ristoranti e caffetterie che utilizzano ingredienti locali e di stagione, contribuendo così a ridurre l’impatto ambientale del trasporto di cibo e a sostenere l’economia locale.
- Provare piatti vegetariani o vegani: Ridurre il consumo di carne e prodotti di origine animale può contribuire a diminuire l’impatto ambientale della propria dieta.
- Evitare il cibo sprecato: Ordinare porzioni ragionevoli e portare con sé contenitori riutilizzabili per gli avanzi, quando possibile.
Consigli sui souvenir: cosa prendere e cosa no se si è un ecoturista
Quando si tratta di acquistare souvenir durante un viaggio ecosostenibile, è importante considerare l’impatto ambientale e sociale dei prodotti acquistati. Ecco alcuni consigli su cosa prendere e cosa evitare:
- Scegliere prodotti locali e artigianali: Acquistare souvenir realizzati da artigiani locali, preferibilmente utilizzando materiali sostenibili e tecniche tradizionali. Questo sostiene l’economia locale e promuove la conservazione del patrimonio culturale.
- Evitare souvenir a base di risorse naturali non rinnovabili: Non acquistare prodotti realizzati con materiali prelevati dall’ambiente, come coralli, conchiglie, pietre preziose o legni pregiati, in quanto ciò potrebbe contribuire al degrado delle risorse naturali e alla perdita di biodiversità.
- Prestare attenzione ai prodotti contraffatti: Evitare l’acquisto di souvenir contraffatti, in quanto spesso sono prodotti in condizioni di lavoro inadeguate e possono avere un impatto negativo sull’ambiente a causa della scarsa qualità e dei materiali utilizzati.
Quindi, il turismo ecosostenibile e responsabile rappresenta un’opportunità per i viaggiatori di godere delle bellezze del nostro pianeta, pur limitando l’impatto ambientale e contribuendo al benessere delle comunità locali. Prestare attenzione alle pratiche sostenibili adottate dagli operatori turistici, agli alloggi e ai ristoranti, e fare scelte responsabili in termini di cibo e souvenir, può fare una grande differenza nel garantire un futuro sostenibile per le destinazioni turistiche e l’ambiente globale.
